Damals 1997, kurz nachdem ich meine Liebe für Afrika entdeckt hatte und aus meiner Begeisterung für den Kontinent eine feste Beziehung zum Kap der Guten Hoffnung entstanden war – fand ich die Farm meiner Träume. Und ich verlor mein Herz unwiederbringlich an die ehemalige De Hoop-Weizenfarm. Wir pflanzten Reben auf gut ausgeruhten Böden, die noch nie zuvor Wein gesehen hatten, und langsam begann meine Vision Wirklichkeit zu werden. Ich war Besitzerin des Capaia Wine Estate geworden. Das alte, baufällige Bauernhaus der De Hoop-Farm wollte ich in seinem ursprünglichen Stil wiederherstellen. Wir restaurierten daher dieses Juwel viktorianischer Architektur, dessen Vorgängerbau an dieser Stelle auf das Jahr 1725 zurückging. Anfang 2013 beschlossen wir dann, ein Restaurant zu eröffnen, das nach dem liebsten Menschen in meinem Leben, meiner einzigen Tochter Mariella, benannt werden sollte. Das schöne Gebäude, das seine ursprünglichen viktorianischen Merkmale bewahrt hat, wurde in ein elegantes Restaurant mit modernster Küchenausstattung umgewandelt. Hier bereiten wir Speisen von höchster Qualität zu, die unseren Weinen, die wahrhaftig unsere Überzeugung „Wein über alles“ verkörpern und von einer außerordentlichen Güte sind, in nichts nachstehen. Das Mariella’s bietet das Beste von dem, was ich anstrebe und mir vorstelle, es ist der Inbegriff meines zum Leben erwachten Traums und ist nun auf dem Weg zu neuen Anfängen.