{"id":59672,"date":"2024-03-08T19:54:01","date_gmt":"2024-03-08T19:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/capaia.com\/?post_type=product&#038;p=59672"},"modified":"2024-04-03T16:19:23","modified_gmt":"2024-04-03T16:19:23","slug":"capaia-rose-2022-copy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/capaia.com\/de\/produkt\/capaia-rose-2022-copy\/","title":{"rendered":"CAPAIA ROS\u00c9 2023"},"content":{"rendered":"<h6>Alterungspotenzial<\/h6>\n<p>Innerhalb von 2-3 Jahren zu trinken.<\/p>\n<h6>Rebsorten<\/h6>\n<p>68% Shiraz, 25% Petit Verdot, 7% Sauvignon Blanc<\/p>\n<h6>Jahrgangsbericht<\/h6>\n<p>Eine k\u00fchle Jahreszeit und moderate Witterungsbedingungen w\u00e4hrend der Vegetationsperiode verlangsamten die Reifung, was zu einer Verz\u00f6gerung der Ernte um durchschnittlich 10 bis 14 Tage f\u00fchrte. Dank dieser k\u00fchleren Saison haben die Trauben im Keller eine bemerkenswerte Farb- und Geschmacksextraktion gezeigt, was f\u00fcr die Weine des Jahrgangs 2022 vielversprechend ist.<\/p>\n<h6>Informationen Kellerei<\/h6>\n<p>Die Trauben wurden entrappt und die ganzen Beeren kamen direkt in die Presse. Die Trauben wurden st\u00e4ndig unter Kohlendioxidgas gehalten, um eine minimale Oxidation zu gew\u00e4hrleisten, und wurden nur in der sanftesten Phase gepresst. Diese sanfte und kurze Pressung sorgte daf\u00fcr, dass nur der freie Saft sowie der \u00e4u\u00dfere Trestersaft extrahiert wurden, was zu einem lebendigen, lebhaften Wein mit ansprechender Farbe f\u00fchrte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erfrischend und leicht, mit knackiger S\u00e4ure und Ankl\u00e4ngen an rote Fr\u00fcchte am Gaumen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59712,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[542],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-59672","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rosewein","7":"description-off","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/59672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=59672"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=59672"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=59672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}