{"id":59165,"date":"2023-03-31T21:36:15","date_gmt":"2023-03-31T21:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/capaia.com\/product\/kapaia-2020\/"},"modified":"2024-12-05T08:16:01","modified_gmt":"2024-12-05T08:16:01","slug":"capaia-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/capaia.com\/de\/produkt\/capaia-2020\/","title":{"rendered":"Capaia 2020 (ex. Capaia One)"},"content":{"rendered":"
Wichtige Mitteilung:<\/h6>\n

CAPAIA ONE wurde in CAPAIA umbenannt.
\nPRESSEMITTEILUNG<\/a><\/p>\n

Auszeichnungen<\/h6>\n

2023 Gilbert & Gaillard – 92 pts Gold
\n2023 Gilbert & Gaillard – Double Gold<\/p>\n

Alterungspotenzial<\/h6>\n

Kann ab Jahrgang bis zu 10 Jahre reifen.<\/p>\n

Rebsorten<\/h6>\n
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43% Cabernet Sauvignon, 21% Shiraz, 19% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Serviervorschlag<\/h6>\n
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Dieser kr\u00e4ftige Wein passt gut zu kr\u00e4ftigen Gerichten wie geschmorten Rippchen, gegrilltem Steak und Wildbraten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Jahrgangsbericht<\/h6>\n
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Nach einem guten und feuchten Winter am Kap \u2013 so wie er sein sollte \u2013 versprach die Weinlese 2020 eine weniger entkr\u00e4ftete Frucht und eine noch bessere Traubenqualit\u00e4t. Der Fr\u00fchling war mild, und die k\u00fchle Witterung hielt bis in den Dezember und Januar an.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Informationen Kellerei<\/h6>\n
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Die bei optimaler Reife geernteten Trauben wurden einer nat\u00fcrlichen G\u00e4rung in gro\u00dfen G\u00e4rbeh\u00e4ltern aus franz\u00f6sischer Eiche unterzogen. Nach der malolaktischen G\u00e4rung wurden die Ertr\u00e4ge der einzelnen Parzellen acht Monate lang getrennt gehalten. Dieser nur aus Direktsaft gewonnene Verschnitt wurde sorgf\u00e4ltig zusammengestellt und reifte weitere 12 Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ein Tiger braucht Zeit, um gez\u00e4hmt zu werden. Reichhaltiges Bouquet von dunklen Beeren. Am vollen Gaumen griffig, mit hellen Fr\u00fcchten im langen Abgang. F\u00fcr lange Lagerung gemacht. Dieser kr\u00e4ftige Wein passt gut zu kr\u00e4ftigen Gerichten wie geschmorten Rippchen, gegrilltem Steak und Wildbraten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":59720,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[540],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-59165","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rotwein","7":"description-off","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/59165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=59165"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=59165"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capaia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=59165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}